Jego główny organizator – Stowarzyszenie Kobiety Europy nawiązuje do pięknej tradycji miasta, które na przełomie XIX i XX wieku oraz w okresie międzywojennym było znanym w całej Europie środkowej centrum uprawy i przetwórstwa warzyw. Szczególnym legnickim rarytasem i produktem eksportowym były ogórki. Nie bez przyczyny Legnicę nazywano „Gurkenstadt”, czyli miastem ogórków.
Od kilku lat podczas wielkiego świątecznego festynu promowane są także inne lokalne produkty spożywcze.
Dla uczestników sobotniego festynu, który rozpocznie się tym razem na ul. Złotoryjskiej przy Centrum Handlowym Galeria Gwarna o godzinie 12.00 i potrwa do wieczora, przygotowano wiele atrakcji. Będą m. in. występy artystyczne, koncert jazzowy, konkurs na najsmaczniejsze legnickie ogórki z domowych spiżarni. Wybrany też zostanie najlepszy produkt lokalny w kategorii przetworów warzywnych.
