UKS dostarczył sądowi kasety z nagraniem wizji lokalnej w piekarni Waldemara Gronowskiego. Kręcono je w 2005 roku na kamerach w systemie VHS i okazało się, że skomputeryzowany sąd nie posiadacza tak starych odtwarzaczy, by odczytać zapis. Konwersję nagrań na nowoczesne nośniki zlecono biegłemu z policji. Na kasetach prezentowana jest linia technologiczna używana w piekarni legniczanina.
Na dzisiejszej rozprawie Sąd Rejonowy w Legnicy zgodził się także na powołanie biegłego z zakresu piekarnictwa. który ma zbadać poziom techniczny urządzeń używanych w piekarni Gronowskiego w 2003 roku i sprawdzić, w jakim zakresie pieczywo sprzedawano, a w jakim przekazywano na cele charytatywne.
Były piekarz w 2004 roku zdobył w Legnicy tytuł Sponsora Roku. Wręczono go za przekazywanie chleba najuboższym, w tym stołówce charytatywnej na Zakaczawiu. Tuż po nominacji zapukali do niego inspektorzy z fiskusa i zażądali podatku VAT za darowiznę. Piekarz stał się tematem sejmowej debaty, a jego przypadek spowodował, że od 2009 roku darowizny z artykułów spożywczych na działalność charytatywną są zwolnione z VAT. Kolejna rozprawa w kwietniu.
